L’ouverture d’une brasserie française traditionnelle à la Barbade promet de surprendre les papilles avec des saveurs exquises et de procurer des sensations fortes. Situé à Limegrove à St. James, Derrière propose une cuisine traditionnelle … l’offre gastronomique de l’île vient ainsi de s’enrichir d’une nouvelle pépite.
Ce tout nouveau lieu a ouvert ses portes jeudi dernier, et à en juger par la rapidité avec laquelle les clients ont afflué, il est clair que l’événement était attendu avec impatience.
Avec son ambiance rétro, sa machine à coudre ancienne et sa cuisine ouverte où l’on peut admirer les chefs à l’œuvre, ce restaurant offre bien plus qu’un simple repas. C’est également un régal pour les yeux.
Du décor aux plats, en passant par les affiches de Gainsbourg et Birkin accrochées aux murs, chaque détail a été soigneusement pensé pour offrir aux clients une véritable immersion dans l’univers culinaire français.
Parmi les personnes qui s’y trouvaient, une équipe de la chaîne française TF1, en tournage à la Barbade, a également été conquise par l’atmosphère. « On se croirait à Paris », ont-ils déclaré, visiblement charmés par le cadre.
Alors, bravo à Jean-Jacques, Jules et Daniel, les trois patrons de Derrière. On y retournera avec plaisir !
Droits d’auteur ©2024, La Barbade. Tous droits réservés